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ボクは個人で民泊を運営しようとしています。

先日、住宅宿泊管理業者の登録を行いました。

登録に必要だった書類はこちらです。

⚪︎住宅宿泊管理業者 登録申請書
⚪︎財産に関する調書
⚪︎欠格事由に該当しないことの誓約書
⚪︎必要な体制が整備されていることの証明書
⚫︎所得税の納税証明書（その１）
⚫︎登録申請者の身分証明書
⚫︎住民票の抄本
⚫︎登録申請者の略歴書（過去５年分・第二号様式）
⚫︎登録免許税の領収証書

はじめに言っておくと
わからないことは登録の窓口となる
各地方整備局に直接聞いてみたほうが早いです。

けっこう丁寧に教えてくれます。

登録に必要な情報を載せておきます。

■申請窓口(わからないことがあれば)
→各地方整備局一覧

■住宅宿泊管理業者の登録
→民泊運営制度システム

■必要書類の様式ダウンロード
→申請書類様式等(記載例あり)

■住宅宿泊管理業者 登録実務講習について
→登録実務講習について

■登録免許税 納付先税務署
→納付先税務署一覧

本記事では、住宅宿泊管理業者の登録について解説します。

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■必要書類の確認方法

民泊運営制度システムの住宅宿泊管理業者の登録申請書を埋めていくと下に提出書類欄の一覧が出てきます。

提出書類一覧の中のチェックボックスにチェックしてあるものが
あなたが必要な書類になります。

■書類の種類によって提出方法が異なる（アップロードor郵送）

上記の画像を見ると、
提出書類の横に『ファイル名』と
書かれているものと
書かれていないものがあります。

『ファイル名』と書かれているものが
PDF化して提出できる書類。（アップロードにて提出可能）

書かれていないものは、
原本を郵送提出もしくは直接手渡しとなる書類になります。

わかりやすく分けるとこうなります。

□アップロード提出
・住宅宿泊管理業者 登録申請書
・財産に関する調書
・欠格事由に該当しないことの誓約書
・必要な体制が整備されていることの証明書

□郵送もしくは手渡し
・所得税の納税証明書（その１）
・登録申請者の身分証明書
・住民票の抄本
・登録免許税の領収証書

■必要書類の各種説明(アップロード提出可)

国土交通省のHPに必要書類の様式・記載例が載っています。

・住宅宿泊管理業者 登録申請書

民泊運営制度システムの宿泊管理業者の登録・届出メニューにログインして、
事業登録申請入力を開くと申込フォームが出てきます。

申込書自体はやたらと長いですが(下記画像はカットしてある)
記入する欄は5項目だけです。

①申請・届出方式
②登録申請者
③商号、名称又は氏名及び住所
④代表者又は個人に関する事項
⑤営業所又は事務所に関する事項

少し前にも触れましたが、
この5項目を埋めて下にいくと、
必要書類が表示されるようになります。

・財産に関する調書

こちらは記載例になります。

ここで大事なのは、
資産が負債よりも多くなければならないことです。

つまり、借金があってはダメということです。

これは住宅宿泊管理業者の登録要件（拒否事由）に
含まれているからです。

【１０】の財産的基礎を有しない者というのがそれにあたります。

車のローンや住宅ローンも借金といえば借金ですが、
一度、管轄の地方整備局に確認してみたほうがいいかもしれないです。

各地方整備局一覧

・欠格事由に該当しないことの誓約書

〇〇地方整備局長の〇〇には登録する地方名が入ります。

登録する場所が東北地方であれば、東北
中部地方であれば、中部となります。

詳しくは各地方整備局一覧で確認してみてください。

・必要な体制が整備されていることの証明書

必要書類の要項は以下になります。

[8]「住宅宿泊管理業を的確に遂行するための必要な体制が整備されていることを証する書類」について

「住宅宿泊管理業を的確に遂行するための必要な体制が整備されていること」を証する書類は以下のものとなります。

（1）国規則第９条第１号に関して体制が整備されていることを証する書類として、以下のいずれかの提出が必要となります。

（※）
　・国規則第９条の６第11号に規定する登録実務講習修了証の写し
　・住宅の取引又は管理に関する２年以上の実務経験が記載された職務経歴書
　・宅地建物取引業法に規定する宅地建物取引士証の写し
　・マンションの管理の適正化の推進に関する法律に規定する管理業務主任者証の写し
　・賃貸住宅の管理業務等の適正化に関する法律施行規則（令和２年国土交通省令第83号）に規定する登録証明事業の証明書の写し

（2）「住宅宿泊管理業務を適切に実施するための必要な体制」を証する書類として、以下のものの提出が必要となります。
・苦情等対応における人員体制図
・ICT等を用いて遠隔で業務を行うことを予定している場合には使用する機器の詳細を記載した書面
・再委託による人員の確保を予定している場合には、再委託先に求める人員体制の要件を記載した書面

引用：住宅宿泊管理業者の登録（民泊制度ポータルサイト）

上記(１)の書類はいずれかひとつでOK

ボクは不動産業をやったことがなかったので、
住宅宿泊管理業登録実務講習を受け、
『国規則第９条の６第11号に規定する登録実務講習修了証の写し』を添付しました。

いまは法改正され、
不動産業経験がなかったり宅建の資格がなくても、
登録実務講習を受ければ住宅宿泊管理業者になれるのでありがたいです。

詳しくは国土交通省の登録実務講習についてをご覧ください。

ボクが受けた7月だと、
東京・大阪・兵庫の3会場しかありませんでしたが、
いまは北海道と仙台会場もあるみたいです。

上記(２)は必要なものと不必要なものがある

『苦情等対応における人員体制図』は必要になります。

そのほかの
『ICT等を用いて〜』と
『再委託による〜』は不必要な場合もあります。

例えば不在型民泊をやる場合。
ICT機器を使い、玄関の鍵の開け閉めを
スマホで遠隔で行うのであれば書類提出が必要になります。

『再委託による〜』のほうも、
例えば、宿の清掃を外部業者に委託する場合は必要になります。
要するに、業務の一部を外部業者に委託する場合は必要ということです。

必要書類の様式・記載例はこちらをご覧ください。

ボクはICT機器も使わず外部業者もいれないので、
・登録実務講習修了証の写し
・苦情等対応における人員体制図
の2点だけ提出しました。

参考までに載っけておきます。

かなりカンタンものになります。

注意事項としては、
24時間を常に2名以上で対応できるようにしないとダメということ。

■必要書類の各種説明(郵送 or 手渡し)

・所得税の納税証明書（その１）

e-taxで電子申請するか、
税務署に行けばもらえます。

納税証明書にも
その１・その２とか何種類かありますが『その１』という書類です。

・登録申請者の身分証明書

ここでいう身分証明書とは、
運転免許証や保険証、マイナンバー等の一般的な身分証明書ではありません。

今回必要な身分証明書とは、
破産宣告・破産手続き開始決定の通知を受けていないことを証明する書類です。

本籍地にある役場が発行してくれます。(住所地ではなく本籍地)

・住民票の抄本

住んでるところの役場で発行できます。

戸籍の抄本ではなく
住民票の抄本なのでお間違えなく。
(ボクは間違えて戸籍のほうを発行してしまったので！)

・登録申請者の略歴書

略歴書も国土交通省HP内の
『申請書類様式等(記載例あり)』
からダウンロードできます。

こちらの記載例だと30年近くの職歴が書かれています。

そんなに必要なのかなと思って
地方整備局に問い合わせみたら、
5年分の職歴が書いてあればOKとのことでした。

・登録免許税の領収証書

登録免許税は9万円です。

各地方整備局を管轄している税務署に払います。

納付先税務署はこちらです。

領収証書を提出します。

まとめ

必要書類と提出方法、
各情報ソースは以下になります。

□アップロード提出
・住宅宿泊管理業者 登録申請書
・財産に関する調書
・欠格事由に該当しないことの誓約書
・必要な体制が整備されていることの証明書

□郵送もしくは手渡し
・所得税の納税証明書（その１）
・登録申請者の身分証明書
・住民票の抄本
・登録免許税の領収証書

■住宅宿泊管理業者の登録
→民泊運営制度システム

■申請窓口(わからないことがあれば)
→各地方整備局一覧

■登録免許税 納付先税務署
→納付先税務署一覧

■必要書類の様式ダウンロード
→申請書類様式等(記載例あり)

■住宅宿泊管理業者 登録実務講習について
→登録実務講習について

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ボクは先日、猟銃免許試験の射撃教習を受けてきました。

本物の鉄砲を撃ってきたということです。めちゃめちゃ興奮しました。

本物の鉄砲を撃ってきたということです。
めちゃめちゃ興奮しました。

結果は、合格です。

教習資格認定証（射撃教習を受けてもいいですよーという許可）をもらってから
実際に射撃教習を受けるまでの流れはザッとこんな感じです。

教習資格認定証（射撃教習を受けてもいいですよーという許可）をもらってから、実際に射撃教習を受けるまでの流れはザッとこんな感じです。

教習資格認定証をもらう
↓
射撃場の予約をする
↓
・警察署にて「弾の譲受(ゆずりうけ)申請」をする【申請費：￥2,400-】
↓
・銃砲店にて弾の購入【100発 / ￥5,200-】
↓
射撃教習本番
↓
教習修了証明書GET

本記事では、

・教習資格認定証をもらってから射撃教習を受けるまでの流れ
・射撃教習の詳しい内容

を解説しています。

今後、受ける方の参考になると思います。

本記事はボクの体験を基に書いてます。
各都道府県や各市町村、射撃場によって多少のちがいがあると思いますがご了承ください。

■教習資格認定証をもらう

『教習資格認定証』というのは、射撃教習を受けることを許可する証明書のことです。

教習資格認定証がないと射撃教習を受けることはできません。

申請書類を提出し、
身辺調査で問題なければもらえる証明書で警察署が発行します。

教習資格認定証の申請方法は、
【猟銃免許】射撃教習の申請方法は？手順や必要書類、身辺調査とかかる費用についても解説！に書いてありますので、ぜひ読んでみてください。

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■射撃場の予約

教習資格認定証を受け取ったら、射撃場の予約をします。

厳密に言うと、教習資格認定証を受け取る前でも射撃場の予約はできます。

警察署から身辺調査で「問題なし」の連絡を受けて以降であれば、
認定証が手元になくても許可が降りてる状態なので予約しちゃってもOKです。
その辺は警察の指示に従って進めてください。

厳密に言うと、教習資格認定証を受け取る前でも射撃場の予約はできます。

警察署から身辺調査で「問題なし」の連絡を受けて以降であれば、認定証が手元になくても許可が降りてる状態なので予約しちゃってもOKです。

その辺は警察の指示に従って進めてください。

射撃教習を受ける射撃場に電話して、
「射撃教習を受けたい」と伝えればOKです。

すこし余裕を持った日にちに予約することをオススメします。

理由は、
射撃教習当日までに警察署で『弾の譲受申請』をして、そのあとに弾を買いに行かないとだからです。

割と忙しいです。余裕を持ちましょう。

調べてみると、どうやらすべての射撃場で射撃教習を受けられるわけではないようです。
詳しくは一般社団法人全日本射撃場協会のサイトで確認してみてください。

■弾の譲受(ゆずりうけ)申請をする【申請費：￥2,400-】

射撃場の予約が取れたら、弾の譲受申請をします。

正式に言うと、
『猟銃用火薬類等譲受申請』といいます。

猟銃用火薬類等譲受申請をカンタンに言うと、
「鉄砲屋さんで弾を買う許可をもらう」申込みということです。

この許可がないと鉄砲屋さんに行っても弾は買えません。

なので、弾を買う前には必ず必要となる手続きになります。

■警察署への持ち物
・申請費：￥2.400-（収入証紙）
・身分証明書（免許証、マイナンバーなどでOK）

申請費は収入証紙（県証紙とも言う）で払います。

申請用紙1枚と
「許可申請に係る種類の火薬類の消費（購入）計画」という用紙に記入します。

書き方は警察で教えてくれます。

2枚の書類を提出すると、
『猟銃用火薬類等譲受許可証』が受け取れます。

これでようやく鉄砲の弾が買えます。

■銃砲店にて弾の購入【100発 / ￥5,200-】

いよいよ弾の購入です。

■銃砲店への持ち物
・猟銃用火薬類等譲受許可証
・お金

猟銃用火薬類等譲受許可証がないと弾は買えないので必ず持っていってください。

射撃教習でつかう弾の種類と数量は予約をする段階で射撃場に指定されます。

ボクの場合は、

・12番
・7.5号（通称：ナナハン）
・24g
・100発

と言われました。

一般的にトラップ射撃に使われる弾のようです。

費用としては、
1箱25発入 / ¥1,300-だったので、
100発だと¥5,200-でした。（メーカーによって差はあると思います。）

これで、射撃教習を受ける準備が整いました。

■射撃教習本番

いよいよ射撃教習本番です。

■当日の流れ（ザックリです）
・ 9:00〜10:00 座学＆散弾銃の分解、点検
・10:00〜11:30 射撃教習
・11:30〜「教習修了証明書」授与式

■射撃場への持ち物
・教習資格認定証
・講習料および使用料【￥35,000-】
・銃砲店で買った弾
・耳栓（貸出が無ければ）

まず思ったのが、講習料￥35,000-は高いなってこと。

まず思ったのが、
講習料￥35,000-は高いなってこと。

講習料と共に、持参した教習資格認定証も渡します。

講習料と共に、
持参した教習資格認定証も渡します。

あと耳栓はあったほうがいいです。かなりうるさいです。

あと耳栓はあったほうがいいです。
かなりうるさいです。

ボクは耳栓を持っていきませんでしたが、射撃場でイヤーマフを借りれました。

ボクは耳栓を持っていきませんでしたが、
射撃場でイヤーマフを借りれました。

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予約の段階で耳栓かイヤーマフが借りれるかどうか聞いておくといいかもしれません。

■座学 ＆ 散弾銃の分解、点検

9:00〜10:00は座学＆散弾銃の分解、点検です。

正直、座学もあるんだなって思いました。

内容としては主に、
散弾銃を持って絶対にやってはいけないこととか、
山形県内で起きた過去の事故事例などの解説です。

眠たくなります。

後半は、散弾銃の分解、点検をやります。

すでに、第一種狩猟免許を持っている方だったら、
「狩猟免許の初心者講習会」や「狩猟免許試験」で受けた分解・点検作業と同じようなことをやります。

細かい所作は忘れてしまってる方もいると思いますが、大丈夫です。ボクも忘れていました。

この分解・点検もおそらく試験の一部なんでしょうけど、
ボクの印象では試験というより、もう一度教えてもらいながら実践するという感じでした。

この分解・点検もおそらく試験の一部なんでしょうけど、ボクの印象では試験というより、もう一度教えてもらいながら実践するという感じでした。

ただ、『人に銃口を向ける』とか『不用意に引き金に指をかける』など、
絶対にやっちゃダメってことはやらないように気を付けてください。

ただ、『人に銃口を向ける』とか『不用意に引き金に指をかける』など、絶対にやっちゃダメってことはやらないように気を付けてください。

・射撃教習

ボクの体験とはまったくちがう内容であることもあり得ます。
参考にする程度で見てみてください。

ついに実際に散弾銃を撃つときがやってきました。

はじめに言っておくと、試験は思ってたよりは難しくなかったです。

はじめに言っておくと、
試験は思ってたよりは難しくなかったです。

射撃教習の流れはこんな感じです。

① 指導員のお手本を見る
② 1ラウンド、2ラウンドは練習
③ 3ラウンド目で試験（25発中 2発当たれば合格）
④ 4ラウンド目は弾を2発装填して連続撃ち

ネット情報によると、3ラウンド練習してから試験をするところもあるみたいです。
射撃場や指導員によって若干変わるのかもしれません。

①指導員のお手本を見る

さすがは指導員。こんなに当たるのってぐらい当てます。

② 1ラウンド、2ラウンドは練習

試験本番も同様ですが、ルールはこんな感じ。

・1ラウンド25発。
・射台（撃つ場所）が横並びに5ヶ所ある。
・射撃姿勢が取れたら、マイクに向かって合図をする。
・合図をするとクレーが飛んでいくのでそれを撃つ。
・ひとつの射台につき5発ずつ撃っていく。
・5発撃ったら次の射台へ、の繰り返し。

1ラウンド＆2ラウンドは練習です。
1ラウンド25発 ✖️ 2なので、計50発の練習ができます。

射撃姿勢をもう一度習ったら、発砲開始です。

練習のときは常に指導員が付いてくれ、アドバイスをくれます。

ちなみに、はじめて撃った１発目の衝撃はなかなかのものです。

めちゃめちゃ興奮します。そしてめっちゃ楽しいです。

めちゃめちゃ興奮します。
そしてめっちゃ楽しいです。

③ 3ラウンド目で試験（25発中 2発当たれば合格）

3ラウンド目で試験を行いました。

特にやることは変わりません。

各射台で5発ずつ撃っていくだけです。

25発中 2発当たれば合格です。

落ち着いてやれば大丈夫です。

④ 4ラウンド目は連続撃ちの練習

1〜3ラウンドは弾を１発だけ装填して撃っていました。

4ラウンド目では弾を2発装填して、連続撃ちをします。

飛び出したクレーを１発で仕留められなかったら、
すぐさま狙いなおし、２発目を撃ってクレーを落としにいきます。（０コンマ何秒とかの世界）

もちろん、１発で仕留められた場合は２発目は発射しません。

その分、弾の消費が抑えられるので長く射撃が楽しめるということです。

最後はみんなで空薬莢を拾って射撃教習終了です。

ちなみにボクの成績は、

1ラウンド：7発
2ラウンド：10発
3ラウンド：10発（試験）
4ラウンド：8発（連続撃ち）

でした。大満足です。

・「教習修了証明書」授与式

部屋に戻って、
『教習修了証明書』を受け取ったら終了になります。

おつかれさまでした。

あとは、『猟銃所持許可申請』と『鉄砲の購入』です。

きっとじぶんの鉄砲を持って行く山はサイコーに楽しいはず。

最後まで頑張りましょー。

きせつ家でございます。【公式Instagram】

ボクは先日、猟銃免許の筆記試験に合格しました。

筆記試験に合格したら、次は射撃教習を行います。

射撃教習を受けるには『教習資格認定証』という書類が必要になります。

教習資格認定証は、
警察署に申請しないともらうことはできません。

筆記試験合格後から教習資格認定証をもらうまでの手順とかかる費用はザッとこんな感じです。

・猟銃免許の筆記試験に合格
↓
・警察署にて射撃教習申請書類を受け取る
↓
・申請書類に記入 ＆ 必要書類を集める
↓
・ 警察署に提出【申請費用：￥8,900-】
↓
・身辺調査に入る【約１ヶ月】
↓
教習資格認定証GET

本記事では、猟銃免許の筆記試験合格から射撃教習申請までの手順と必要書類、身辺調査とかかる費用についても解説します。

今後、猟銃免許試験を受ける方の参考になると思います。

本記事はボクの体験を基に書いてます。
なので、各都道府県や個人差によって多少のちがいがあると思いますがご了承ください。

■猟銃免許の筆記試験に合格

まずは、猟銃免許の筆記試験（猟銃等講習会の考査ともいう）
に合格しないと射撃教習すら受けることはできません。

まずは、猟銃免許の筆記試験（猟銃等講習会の考査ともいう）に合格しないと射撃教習すら受けることはできません。

ボクはこの筆記試験に1度落ちていますし、
猟銃免許試験の最大の山場はこの筆記試験だと思っています。

そう思うぐらいしっかり勉強していかないと合格できないです。

参考までに、
ボクが筆記試験に「不合格だったとき」と「合格したとき」のブログ記事を載せておきます。

良ければ読んでみてください。

【猟銃免許】猟銃等講習会の試験に落ちました。難しい？合格率は？【経験者が解説】

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【猟銃免許】猟銃等講習会の試験に落ちました。難しい？合格率は？【経験者が解説。】 きせつ家でございます。【公式Instagram】 ボクは先日、猟銃免許の初心者講習会に行ってきました。 https://twitter.com/u_hey3185/status/1424552575534125060 結果は…

【猟銃免許】猟銃等講習会の筆記試験に合格！合格率は？どんな問題が出る？経験者が解説。

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■警察署にて射撃教習申請書類を受け取る

筆記試験、合格おめでとうございます。

合格したら、まずは警察署に連絡して射撃教習申請書類を受け取りに行きます。

受け取りに行く際は、筆記試験合格後にもらう「講習修了証明書」を忘れずに持参です。

■警察署への持ち物
・講習修了証明書（筆記試験合格後にもらうやつ）
・本人確認できるもの（免許証、マイナンバーカードなど）

警察署で受け取る申請書類はこちら。

・教習資格認定申請書
・同居親族書
・経歴書
・医師の診断書の用紙

申請書類を受け取り、記入に関する説明を聞いたら終了です。

申請書類を受け取り、
記入に関する説明を聞いたら終了です。

■射撃教習申請に必要なすべての書類

■射撃教習申請時に必要なすべての書類
・教習資格認定申請書
・同居親族書
・経歴書
・医師の診断書
・証明写真
・住民票
・身分証明書
・講習修了証明書

各書類を大別するとこんな感じ。

■記入するもの
・教習資格認定申請書
・同居親族書
・経歴書

■病院に記入してもらうもの
・医師の診断書


■自分で準備するもの
・証明写真
・住民票
・身分証明書（本籍地を管轄する市町村が発行するもの）
・講習修了証明書（筆記試験に合格後にもらうやつ）

・教習資格認定申請書
・同居親族書
・経歴書
・医師の診断書

の用紙は警察署でもらえますが、

・証明写真
・住民票
・身分証明書
・講習修了証明書

は自分で準備します。

■申請書類に記入 ＆ 病院に記入してもらうもの

必要書類がわかったら、
あとはひたすら書いて、集めるだけ。

もろ個人情報になるので隠しまくりですが、
参考までにボクが書いた書類を載せつつ解説していきます。

・教習資格認定申請書

・同居親族書

同居している親族を記入します。

カミさんに書いてもらいました。

・経歴書

ボクは経歴書にすこし苦戦しました。

特に住所歴のところです。

経歴書には、

・職歴（直前10年間分）
・住所歴（直前10年間分）
・猟銃等所持歴
・犯歴

の4つの項目を記入します。

猟銃等所持歴、犯歴はないのでOK。

職歴も、期間・勤務先・職務内容だけなので、調べればすぐ出てくるのでOK。

職歴も、期間・勤務先・職務内容だけなので、
調べればすぐ出てくるのでOK。

ただ、住所歴には苦戦しました。

なぜかというと、
ボクはこの10年間に計6回引っ越ししていたからです。

その過去の住所と引っ越した時期を10年分遡って（さかのぼって）記入しなきゃいけないんです。

いちいちひとつひとつの過去の住所と引っ越し時期なんて覚えてないんですよね。

じゃあどうしたかと言うと、
本籍地から『戸籍の附票』というものを取り寄せました。

戸籍の附票をカンタンに言うと、住所歴を調べられる書類です。

戸籍の附票をカンタンに言うと、
住所歴を調べられる書類です。

以下、参考までに。

戸籍の附票とは、本籍地の市区町村において戸籍の原本と一緒に保管している書類で、その戸籍が作られてから（またはその戸籍に入籍してから）現在に至るまで（またはその戸籍から除籍されるまで）の住所が記録されています。

（中略）

戸籍の附票には今までの住所が記録されていますので、引越しをした人が、いくつか前の住所から今の住所までを証明したい場合に、この証明をとることで証明できる場合があります。
ただし、転籍等により本籍を他の市町村に変更していると、現在の附票には現在の本籍にした日以降の住所しか記録されていません。

現在の附票で、証明を必要とする住所までさかのぼることができない場合は、前の戸籍の除附票をとることになります。（ただし、転籍等から5年以上経過していると発行されません）結婚などで、親の戸籍から独立して夫婦の戸籍を作った場合も同様で、結婚後の戸籍の附票には婚姻届を出した時点以降の住所しか記録されていませんので、結婚前の住所にさかのぼって証明したい場合は、（自分が結婚した時点での）親の戸籍の附票をとることになります。

参照：沖縄市役所HP 戸籍の附票とはどういうものですか

戸籍の附票は、住所地（本籍地ではない、いま住んでいるところ）では
もらうことはできず、本籍地の役場でないともらうことはできないので注意。

戸籍の附票は、住所地（本籍地ではない、いま住んでいるところ）ではもらうことはできず、本籍地の役場でないともらうことはできないので注意。

・医師の診断書

■自分で準備するもの

・証明写真

・提出前3ヶ月以内に撮ったもの
・免許証サイズ（縦3.0cm、横2.4cm）

・住民票

・本籍地が記載され、マイナンバーがないもの

・身分証明書（運転免許証、保険証等はNG）

身分証明書とは、本籍地で証明する行政証明書のことです。

なので、一般的な身分証明書として使われる、運転免許証や保険証などはNGです。

本籍地の役場に行けばすぐに発行してくれます。

いま住んでるところと本籍地がちがう場合は郵送にて取り寄せればOKです。

ボクもいま住んでいるところと本籍地がちがうので、
「戸籍の附票」と「身分証明書」を同時に取り寄せました。

ボクもいま住んでいるところと本籍地がちがうので、「戸籍の附票」と「身分証明書」を同時に取り寄せました。

・講習修了証明書（筆記試験に合格していれば取得済）

猟銃等講習会の筆記試験合格後にもらう書類です。

■警察署に提出

書類が揃ったら警察署に提出です。

■警察署への持ち物
・射撃教習申請費として￥8,900分の収入証紙（県証紙）
・申請書類一式

申請費として￥8,900分の収入証紙が必要です。
収入証紙のことを「県証紙」と呼ぶ人もいます。

現金では受け取ってもらえないので、事前に収入証紙を買ってから警察署に行くようにしましょう。

収入証紙の売っているところは各市町村によってさまざまです。

警察署で売っているところもあれば、
市役所で売っているところもありますし、
個人商店で売っているところもあれば、
コンビニで売っているところもあります。

まずはご自身がお住まいの場所で、売っているところを調べてみてください。

まずはご自身がお住まいの場所で、
売っているところを調べてみてください。

収入印紙と間違えないように気をつけてください。
収入印紙もコンビニや役場で買えますので、注意が必要です。

カンタンに言うと、
収入証紙：都道府県に対して支払うお金。（運転免許更新や射撃教習の申請費）
収入印紙：国に対して支払うお金。（領収書・約束手形・株券発行にかかる租税や手数料）

今回必要なのは「収入証紙」なので気をつけてください。

申請書類一式も忘れずに持参してください。

仮に記入ミス等があったとしても、その場で指摘されて訂正できるので大丈夫だと思います。（ボク自身がそうでした。）

■身辺調査に入る（ボクの実例紹介）

書類が受理されたら、身辺調査に入ります。

身辺調査をカンタンに言うと、
犯歴の有無や暴力団関係者じゃないかとかを調べるということです。

ネットの情報を見ると、
申請者本人が「この人だったら話を聞いてもいいよー」って人をピックアップして、警察官がその人に話を聞きに行ったりする、と書いてあったりするのですが、ボク自身はそういう感じにはなりませんでした。

ボクの場合だと、
近所の駐在所の警察官から電話がかかってきて、
カミさんとボクの2人ともが家にいるときを聞かれました。

っで、伝えたとおりに警察官が来て、まずはカミさんとすこし話をして、
そのあとボクも混ざって3人で話をして帰っていきました。

っで、伝えたとおりに警察官が来て、まずはカミさんとすこし話をして、そのあとボクも混ざって3人で話をして帰っていきました。

時間にして、トータルで5分ぐらいです。

それから、
「隣近所の方にもお話を聞きにいきますねー。」と言って、聞きにいきました。

そのあとはおそらく実家のことを調べたりとか
いろいろしてるんでしょうけど、ハッキリはわかりません。

ちょうど1ヶ月たったころに警察官から電話で、
「身辺調査はとくに問題なく済みましたので〜」と連絡が入りました。

ボクの知り合いも1ヶ月で身辺調査が終わったと言っていたので、
なにも問題なければ1ヶ月ほどで終わるんだと思います。

ボクの知り合いも1ヶ月で身辺調査が終わったと言っていたので、なにも問題なければ1ヶ月ほどで終わるんだと思います。

■教習資格認定証GET

身辺調査が終われば教習資格認定証がもらえます。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

教習資格認定証が手に入ったら、次回はいよいよ射撃教習です。

教習資格認定証が手に入ったら、
次回はいよいよ射撃教習です。

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きせつ家です（きせつ家 公式Instagram）

塩漬けわらびを戻す方法は
３パターンあります。

“戻す” とは
塩漬けわらびを塩抜きし、
食べれる状態にすることです。

1. 水で戻す
2. 銅鍋をつかって戻す
3. お湯で戻す

それぞれの戻し方による
仕上がりの違いはこんな感じです。

シャキシャキ食べたいなら水のみで。

色合いのよい緑色に戻したいなら銅鍋で。

ふっくらしたわらびが好みならお湯で戻す。

本記事では、
塩漬けわらびを戻す方法を
３パターン解説します。

と、その前に
そもそも塩漬けわらびはどう作るの？という方は、
ばぁちゃん直伝！こだわりの2度漬け塩蔵わらびのつくり方。【先人の知恵】
を読んでみてください。

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と、さらにその前に
そもそもわらびがない。。

という方は、
ボクたち夫婦が
運営しているネットショップ
『きせつ家』からお買い求めください。

ご来店お待ちしてます！

＼何kg買っても送料一律1,000円！／

ちなみにわらびはアク抜きが必要な食材です。

面倒なアク抜きをきせつ家が代行した商品も用意してあります。

届いたらすぐに食べられるのでかなりおすすめです！

＼面倒なアク抜きはきせつ家におまかせ！／

■水で戻す

シャキシャキ食べたいなら
水のみで戻しましょう。

１. 塩漬けされたわらびをサッと洗い、
大きめのボウルに入れて水を張る。

２. 数時間ごとに水を換える。

３. 水を換えるタイミングで
わらびをすこし食べて塩加減をみる。

４. お好みの塩加減になったら完了です。

１. 塩漬けされたわらびをサッと洗い、大きめのボウルに入れて水を張る。

２. 数時間ごとに水を換える。

３. 水を換えるタイミングでわらびをすこし食べ、塩加減をみる。

４. お好みの塩加減になったら完了です。

塩を抜きすぎず、
少ししょっぱい状態のわらびに
かつお節を乗せて食べるのも
けっこうおいしいです。
お酒のアテとしてもバツグンなので、
ぜひ試してみてください。

■銅鍋で戻す

色合いのよい緑色に戻したいなら
銅鍋で戻しましょう。

１. 銅鍋にわらびを入れ、
わらびが浸るくらいの水を入れる。

２. 火をつけ、中弱火でじっくり炊く。
（沸騰させない）

３. 途中、何度かわらびの上下を入れ替える。（天地返し）

４. フツフツと細かい泡が出始めたら、
火を止めて冷めるまで待つ。

５. 冷めたら水を張ったボウルに入れ、
好みの塩加減まで塩抜きする。

１. 銅鍋にわらびを入れ、わらびが浸るくらいの水を入れる。

わらび全体が
水のなかに入っていればOKです。

２. 火をつけ、中弱火でじっくり炊く。（沸騰させない）

ぐつぐつと沸騰させてしまうと、
歯ごたえが少なくなって
ぐにゃぐにゃの仕上がりとなってしまうので、
沸騰させないように注意が必要です。

３. 途中、何度かわらびの上下を入れ替える。（天地返し）

４. フツフツと細かい泡が出始めたら、火を止めて冷めるまで待つ。

冷めたら必ずわらびを取り出すこと。
長時間入れっぱなしにすると
苦くなります。
くわしくは後述してます。

５. 冷めたら水を張ったボウルに入れ、好みの塩加減まで塩抜きする。

ときどき水を変えながら
塩加減を確かめてみてください。

左が水で戻したわらび。
右が銅鍋で戻したわらび。

採れたての状態とまではいきませんが、
緑色が戻ってきました。

■余談：銅の過剰摂取による銅中毒について。

余談ですが、
銅の過剰摂取による
銅中毒について触れていきます。（飛ばしてもOK）

ネットで銅鍋について調べると、
【銅鍋 中毒】とか【銅鍋 危険】と
検索キーワードで出てくることがあります。

これについては、
結論：山菜の色出しのためにつかう分には問題ないと思っています。

下記は、
一般社団法人 日本銅センターの
ホームページ内のQ＆Aに
記載されていたものです。

これによると、
銅板をつかった山菜処理は
問題ないと書かれています。

Q３： 銅板で山菜処理していますが、有害か、無害か、食品として問題ないか教えてください。

A ： 結論から言って有害にはならないと考えます。ゆでた野菜や枝豆を鮮やかな色に仕上げるために銅を使用することはプロの料理人の技の一つです。銅は栄養機能食品として0,5〜5mg/日の摂取が認められています（厚生労働省平成15年12月）ので、問題ないと考えます。

一般社団法人 日本銅センター ホームページ内Q＆Aより抜粋

ただし、
銅鍋で調理した料理をそのまま保存して、
再度温めて食べるようなつかい方をすると
銅中毒を引き起こす可能性があるようです。

下記は、
鎌倉の金属工房 WATO様のnote
に記載されていたものです。

①銅製の調理器具を使用する際は調理したものはすぐに取り出し、入れたままにはしないでください。

②調理後は内容物を保存しないでください。遅くとも食後には別の容器に移してください。

③特に、酸性のものを調理する時は注意しましょう。

例えば、焼きそば（ソースが酸性ですよね）、ジャム、酸っぱいもの。

銅鍋は煮込み料理にも適していますが、そのまま保存して、また火を入れてという調理方法は絶対にしないでください。カレーを作って、そのまま保存、また温めて食べるはNGです。

鎌倉の金属工房 WATO様 noteより抜粋

どうやら、
料理に含まれる酸の影響で
銅が過剰にお鍋の中に
溶け出てしまうみたいです。

それを食べることにより、
銅の過剰摂取となり
中毒症状を引き起こしてしまうことがある。
とのこと。

要するに、

山菜の塩抜き程度に
つかうのは問題ないけど、
煮込み料理やお味噌汁みたいに
鍋の中に入れっぱなしになるような
つかい方はやめましょう。

山菜の塩抜き程度に
つかうのは問題ないけど、
煮込み料理やお味噌汁みたいに
鍋の中に入れっぱなしになるような
つかい方はやめましょう。

ってことだと思います。

なので、
山菜の下処理につかうのはOKです。

それに、
ボクの近所のばぁちゃん達は
みんな昔から銅鍋で山菜の塩抜きをしています。

そのばぁちゃん達
が80歳を超えてもピンピンしているので、
きっと問題ないってことだと思います。

■お湯で戻す

そもそも銅鍋を持ってない。とか、
やっぱり銅の中毒症状のことが気になる…。

でも、
シャキシャキ食べるより
ふっくらとしたわらびを食べたい！

という方はお湯で戻してみてください。

お湯で戻す場合は、
『銅鍋で戻す』の手順とほぼ同じで、
銅鍋以外のお鍋で行えばOKです。

１. 銅鍋以外のお鍋にわらびを入れ、
わらびが浸るくらいの水を入れる。

２. 火をつけ、中弱火でじっくり炊く。
（沸騰させない）

３. 途中、何度かわらびの上下を入れ替える。（天地返し）

４. フツフツと細かい泡が出始めたら、
火を止める。

５. 冷めたら水を張ったボウル、
もしくはそのままお鍋で塩抜きする。

１. 銅鍋以外のお鍋にわらびを入れ、わらびが浸るくらいの水を入れる。

ボクはアルミの鍋を使ってます。

２. 火をつけ、中弱火でじっくり炊く。（沸騰させない）

ぐにゃぐにゃと
柔らかくなりすぎてしまうので、
ぐつぐつと沸騰させないように気を付ける。

３. 途中、何度かわらびの上下を入れ替える。（天地返し）

４. フツフツと細かい泡が出始めたら、火を止める。

５. 水を張ったボウル、もしくはそのままお鍋で塩抜きする。

お鍋のまんま
塩抜きしてもOKです。

洗い物も増えないので、
鍋のままのほうがいいかもしれません。

戻す前に比べて
すこしふっくらしています。

(画像をスライドしてみてください。)

■塩漬けわらびを戻して、春の味覚をお楽しみください。

ボクが住む
山形県小国町は豪雪地帯です。
すごいです。めっちゃ降ります。

(画像をスライドしてみてください。)

ここいらのばぁちゃん達は
冬になり雪が降り始めると、
車の運転はもちろん、
歩くことさえ危なくなるので
家からあまり出なくなります。

ここいらのばぁちゃん達は
冬になり雪が降り始めると、
車の運転はもちろん、
歩くことさえ危なくなるので
家からあまり出なくなります。

買い物にも行けなくなるので、
当然、野菜不足にもなります。

買い物にも行けなくなるので、
当然、野菜不足にもなります。

そんなときに大活躍するのが、
春に収穫した山菜を塩漬けしたもの。

なかでもボクの住む
山形県小国町は日本一のわらびの里。

各家庭で塩漬け保存されている量も
わらびがダントツで多いです。

その塩漬けわらびを
少しずつ戻しては食べ、
春がくるのを待ちます。

そんなばぁちゃん達が
冬の保存食として
食べる塩漬けわらびを食べてみませんか。

塩抜きは本記事とおりに行えば大丈夫です。
おいしく食べられます。

塩抜きは本記事とおりに行えば大丈夫です。
おいしく食べられます。

ばぁちゃん達こだわりの塩蔵方法で漬けた、
塩漬けわらびをぜひご賞味ください。

ばぁちゃん達こだわりの塩蔵方法で漬けた、塩漬けわらびをぜひご賞味ください。

毎年、5〜6月にしか味わえない
生わらび、アク抜きわらびの販売もしてます！

ねばり気たっぷりの
日本一のわらびをまずは食べてみて！

何kg買っても送料は一律1,000円ポッキリ！！

長期保存したい方は下記の記事をご覧ください！

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ばぁちゃんから受け継いだ、こだわりの2度漬け塩蔵わらびのつくり方。【先人の知恵】 きせつ家です。（きせつ家 公式Instagram） 今回は田舎のばぁちゃん直伝！2度漬け塩蔵わらびのつくり方を解説していきます。 塩蔵わらびとは、カンタンに言うと塩漬けし…

きせつ家です。（きせつ家 公式Instagram）

今回は
田舎のばぁちゃん直伝！
2度漬け塩蔵わらびのつくり方
を解説していきます。

塩蔵わらびとは、
カンタンに言うと塩漬けして
長期保存を効くようにしたわらびのこと。

ただ、
今回解説するのは
普通の塩漬け方法ではありません。

2度漬けの方法です。

2度漬けとは、
通常の塩漬けを2回繰り返すことですが、

なぜ、
2度漬けする必要があるのか？

理由は、
2回に分けて塩漬けすることで
香りや風味を保つためです。

わらびは非常にアクの強い山菜。

通常であれば、
アク抜きをしてからでないと
食べることはできません。

ですが、
たっぷりの塩で塩蔵することにより、
アクも抜け長期保存も可能になります。

ただ、1回だけ塩漬けにして
そのまま長期保存してしまうと、
わらびから出るアクの混ざった塩水に
ずっと浸かってることになります。

そのアクが混ざった塩水に
長時間浸かっていることで、
徐々に香りや風味も損なわれてしまうんです。

だから、
2度漬けにします。

アクの抜け出た塩水ではなく、
キレイな塩水に浸け直すことで、
香りや風味を保つように保存します。

ボクが移住した山形県は
わらびの生産量がダントツで日本一。

わらびが小国町の
ふるさと納税の返礼品にも選ばれています。

そしてボクが住む集落は
日本一の面積を誇る観光わらび園があります。

面積は約70ha、
サッカーグラウンド97枚分に相当。
とにかくデカイです。

本記事では、
日本一のわらびの里で
生まれ育ったばぁちゃんの、
こだわりの2度漬け塩蔵わらび
のつくり方をご紹介いたします。

と、その前にまずは
生わらびを食べてみたい！
塩漬けするのに買い足したい！

という方は、
『きせつ家』の生わらびを
是非お買い求めください。

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「生わらびはアク抜きが面倒だ……。」

という方は、
アク抜きわらびも販売しております。

水でサッと流すだけですぐに食べれます！

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■準備するもの

・わらび
・塩（わらびの重量の40% × 2回分）
・容器（漬物樽がおすすめ）
・重石（わらびの重量以上の重さ）

・わらび

ボクが住む地域では
わらびを販売してる方や
贈り物として扱う方が非常に多いです。

その場合だと、
30cmぐらいの長さに切って揃え、

さらに、
1kgもしくは500gで
紐で縛るのが主流となっています。

もちろん自家消費であれば自由ですので、
短く採ってしまったモノや
下のほうが固くなってしまった部分は
切ってしまっても全然OKです。

生わらびの場合は
この状態で箱詰めし、
出荷となります。

・塩

塩蔵するときに
近所のばぁちゃん達が
口を酸っぱくして言うのが、
『塩はケチるな、バンバン使え。』
ということ。

それもそのはず、
塩蔵とは大量の塩に漬けることで
保存を効かす方法です。

なので、
もったいないからといって
塩の量を減らしたら
腐らせてしまう可能性があるからです。

塩蔵につかう塩の量は
わらびの重量の40%✖️２（2度漬けするため）

5kgのわらびを塩漬けする場合
→ 5kg × 0.4 = 2kg × 2 = 4kg の塩が必要

8kgのわらびを塩漬けする場合
→ 8kg × 0.4 = 3.2kg× 2 = 6.4kg の塩が必要

この時期、
塩はかなり使います。
バンバンです。

塩漬けにする山菜は
わらびだけではないからです。

・ミズ（ウワバミソウ）
・ふき
・イタドリ
・きのこ

なども塩蔵するために塩を使います。

なので、
ここいらのばぁちゃん達は
山菜のシーズンが来るとともに
塩を25kg買いするのが恒例なんです。

塩 業務用 日本海水 並塩 25kg(讃岐工場)

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・容器（漬物樽がおすすめ）

容器は漬物樽一択。

丈夫だし、
専用の落とし蓋もついてるし。

もちろん他の容器でやっても
全然大丈夫なんですけど、
その容器に合う落とし蓋を
探したりするのも面倒じゃないですか。

もちろん他の容器でやっても
全然大丈夫なんですけど、
その容器に合う落とし蓋を
探したりするのも面倒ですよね。

漬物樽を買っておけば
間違いないです。

漬物樽には、
丸型と角型があります。

ボクが考える樽の形による
メリットデメリットは以下のとおり。

ボクはどちらも持っていますが、
角型のほうが使いやすいです。

丸型だとわらびを中に入れたときも、
樽を置く場所によっても丸い形特有の
デッドスペースができてしまうんですよね。

角形であれば、
デッドスペースもできません。

長方形なので扱いやすいです。

ちなみにボクが使っている漬物樽は
『トンボ 漬物容器 36L 日本製 押し蓋フタ付き』です。

TONBO(トンボ) 角型つけもの容器36型(押しフタ付)　【つけもの樽　漬物樽　ぬか漬け】　新輝合成＊同梱不可の場合別途運賃がかかります＊

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ただ、
角形は使いやすいですが、
丸型に比べてすこし値が張ります。

漬物容器 30L 押しフタ付き 漬物樽 30型 （ 漬け物容器 漬け物樽 蓋付き つけもの容器 漬物器 漬物 漬け物 つけもの ぬか漬け 保存 容器 保存容器 バケツ 丸型 ）

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・重石（わらびの重量以上の重さ）

重石はなんでもOKです。

ただ、
重すぎてもわらびが潰れてしまうので、
わらびと同等か倍くらいの重量
の重石でいいと思います。

ボクは庭に転がっている
大きめの石を洗って
重石に活用しています。

外にある石はちょっと……

という方は、
重石を買うのももちろんOK。

丸型、角形とそれぞれの樽にあった
重石が売っています。

つけもの石12型（約12kg）〜新輝合成（TONBO/トンボ）〜

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■塩蔵わらびのつくり方

■材料
わらび：3.5kg
塩 ：2.8kg（1.4kg × 2回分）

1. わらびの重量の40%の塩で塩漬けする
2. １〜３日後、わらびから水分が出て浸かっていたら、一度わらびを取り出す
3. 容器に残った水を捨て（底に残った塩はそのままでもOK）再度わらびを並べる
4. もう１度、わらびの重量の40%の塩をまぶし、水を入れる

① わらびの重量の40%の塩で塩漬けにする

今回は3.5kgのわらびを塩漬けします。

まず、
わらびを漬物樽に並べます。

・塩の計算

3.5kg × 0.4 = 1.4kg

1.4kg（わらび3.5kgの40%）の
塩をまぶします。

落とし蓋と重石を乗せて
１回目の塩漬け完了。

重石は約8kgの石を乗せてます。

② １〜３日後、
わらびから抜け出た水分で
わらび自身が浸かっていたら、
一度わらびを取り出す

1回目の塩漬けから2日後、
わらびからたっぷりと水が出て
バッチリ浸かっております。

塩漬けから1日で
水に浸かっていることもあります。

可能であれば、
1日ごとにようすを見てみてください。

同じ樽で2度漬けする場合は
わらびを1回取り出してください。

③ 容器に残った水を捨て
（底に残った塩はそのままでもOK）
再度わらびを並べる

取り出したわらびを
いったん別の場所に移し、
樽のなかの水を捨てます。

3日ぐらいでは
塩は溶けきらないので底に残ります。

が、構わずその上から
わらびを並べちゃってOKです。

今回はほかの樽が空いていたので、
ほかの樽に入れていきます。

ちょっと見にくいですが、
塩漬け前に比べてだいぶ縮んでます。

どっぷり水分が抜けて、
保存が効く状態になっている証拠です。

④ もう一度、
わらびの重量の40%の塩をまぶし、
水を入れる

１. わらびの重量の40%の塩で塩漬けにする
と同じように、
もう一度わらびの重量の
40%の塩をまぶす。

今回は3.5kgのわらびなので
1.4kgの塩を用意。

・塩の計算

3.5kg × 0.4 = 1.4kg

前回の1度漬けとちがうのは、
塩をまぶした後に水を入れることです。

前回の1度漬けとちがうのは、
塩をまぶした後に水を入れることです。

理由は2つあります。

１. 1度目の塩漬けでほとんどの水分が出きって、もうわらびから水が出ないから

２. 塩水に浸かっていないと色が黒くなってくるから

水の量は、
わらびが浸かる程度でOKです。

1回目と同じように重石を乗せれば完了です。

■2度漬けから10日後のわらび

塩は溶けきらず、
まだ残っていますがまったく問題ありません。

そのうち自然に溶けます。

アクの抜け出た水を捨てているので、
水がキレイです。

これにて
田舎のばぁちゃん直伝、
こだわりの2度漬け塩蔵わらび
の完成です。

■こだわりの2度漬け塩蔵わらびを食べてみませんか？

今回ご紹介した塩蔵わらびはオンラインショップ『きせつ家』にてご購入いただけます。

ふるさと納税の返礼品にも選ばれているわらび。

日本一の生産地でもある山形県小国町のわらび。

そんな日本一のわらびの里の
ばぁちゃん達が代々受け継いできた、
こだわりの2度漬け塩蔵わらびを
ぜひご賞味ください。

毎年、5〜6月にしか味わえない
生わらび、アク抜きわらびの販売もしてます！

ねばり気たっぷりの
日本一のわらびをまずは食べてみて！

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きせつ家でございます。【公式Instagram】

先日、猟銃免許の筆記試験に再挑戦しました。

結果は合格です。
去年1度落ちているので、リベンジ達成です。

筆記試験に不合格だったときのことも記事にしています。
参考になると思うので、ぜひ読んでみてください。
猟銃等講習会の試験に落ちました。難しい？合格率は？【経験者が解説】

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本記事では、ボクの体験を基に

・猟銃免許試験の合格率
・どんな問題が出たか
・注意すべきポイント

を解説しています。

もしアナタがまだ受けたことないのであれば、必ず参考になると思います。

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※本記事は山形県の猟銃免許試験を例に書いています。
そのため、他の都道府県とは内容がちがうこともありますので、ご了承ください。

■ボクが受けた試験の合格率

受験者数：40人
合格者　：25人

合格率は62.5%でした。

前回受けた試験の合格率は55％。
なので、合格率だけを考えれば上がってはいます。

でもやっぱり4割弱の人は落ちているので、しっかり勉強していかないと確実に落ちると思います。

ちなみにボクの点数は47点。(45点以上が合格。)

今回は正直、試験が終わったときに、
『満点いったんじゃないか!?』と思えるぐらいの会心の出来でした。

が、さすがにそれはムリでした…w

■どんな問題が出たか。

あいも変わらず、引っかけ問題は多いです。

でも今回の試験でもっと感じたことは、
1問ごとの問題文が長すぎるということ。

短くても3行。長いと7〜8行って感じ。
1、2行ほどの短い問題文なんて1問も出てこなかったです。

その3〜7行の問題文の中に⭕️っぽい内容と❌っぽい内容が入り組んでいるような感じ。

たとえば、こんな問題。

「有害鳥獣駆除」とは、鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律に基づく鳥獣の管理の目的での鳥獣の捕獲等をすることをいう。

答えは⭕️ですが、
こんな短い問題文なんて出題されなかったです。

実際はこんな感じ。

「有害鳥獣駆除」とは、鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律に基づく鳥獣の管理の目的での鳥獣の捕獲等をする場合と同法に基づかない有害水産動物の駆除や駆逐をする場合の二つを総称していいます。また、「標的射撃」とは、公安委員会が指定した射撃場において、クレー射撃・ライフル射撃・空気銃射撃等をすることをいい、「年少射撃資格者の指導」とは、都道府県教育委員会が指定した射撃場において、年少射撃資格者に対して標的射撃の指導をすることをいいます。

とにかく問題文が長い。
スマホだと横幅がないので特に長く感じるかもしれませんが、実際のテストだとこれぐらいの文章が出ました。

そして、⭕️か❌かを判断しなければいけない箇所がいくつもある。

この問題の答えは❌です。
正解はコチラ。

「有害鳥獣駆除」とは、鳥獣の保護及び管理並びに狩猟の適正化に関する法律に基づく鳥獣の管理の目的での鳥獣の捕獲等をする場合と同法に基づかない有害水産動物の駆除や駆逐をする場合の二つを総称していいます。また、「標的射撃」とは、公安委員会が指定した射撃場において、クレー射撃・ライフル射撃・空気銃射撃等をすることをいい、「年少射撃資格者の指導」とは、公安委員会が指定した射撃場において、年少射撃資格者に対して標的射撃の指導をすることをいいます。

下から2行目の『都道府県教育委員会』を『公安委員会』にすればこの問題は⭕️になります。

どうですか？むずかしくないですか？

こんな問題が50問続きます。

■注意すべきポイント

講習の合間に勉強する時間は設けられない

講習は9時〜15時までミッチリあって、その後すぐにテストに入ります。

なので、講習の合間に勉強する時間なんて設けられません。

ですが、講習時に習ったことは間違いなくテストに出ます。

講習日当日に勉強できる時間といえば、
1時間ごとに5〜10分あるトイレ休憩と昼休み(1時間)ぐらいなもんです。

その限られた短い時間のなかで、その日の復習をしなければなりません。

なので、マーカーペンなどを持っていって、空いた時間ですぐに復習できるような工夫をした方がいいと思います。

最大の敵は睡魔

まず、大のオトナが丸一日座学することがもう厳しいんですよ。

思い出してみてください。
車の免許更新のときにある違反者講習。

たったの2時間なのにめちゃくちゃ眠くなるじゃないですか。

なのに、この講習会は丸一日。

そして、講習の最後にテストがあるという最悪なスケジュール。

ほんとにキツイです。

ですが……頑張って耐えてください。

ちなみにボクは講習中にすこしでも眠くならないようにと思って、前乗りして車中泊しました。

試験会場が家から1時間半〜2時間ほどかかる場所だったので、朝早起きして行くよりはいいなと思ったからです。

前乗りしたほうがイイとは言いませんが、
自分なりに何かしらの眠気対策はしていくべきだと思います。

勉強していかなきゃ不合格間違いなし

勉強していかないと確実に不合格になります。

いかに、当日の講習内容をバッチリ頭に叩き込んで本番に臨んだとしてもそれは同じです。

それだけテストはむずかしいですし、
当日の講習内容以外のところももちろんたくさん出題されます。

ボクは前回の試験前（2021年8月）にAmazonで問題集を買って、だいたい20時間ぐらいは勉強しました。
っで、不合格です。

今回はネットで見つけた問題集を一冊買い足して(Amazonには売ってない)、もっともっと問題に多く触れるように勉強しました。

そして、合格できました。

参考までにボクが買った問題集を載せときます。

法改正に完全対応！クレー射撃、狩猟へのファーストステップ！猟銃等講習会（初心者講習）考査　絶対合格テキスト&予想模擬試験5回分 [第5版] [ 猟銃等講習会(初心者講習)考査研究会 ]

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もう一冊がこちら。

2冊買ったとしても4,000円弱です。

猟銃免許試験は1回受けるごとに受講費6,900円がかかるので、それに比べれば安いですよね。

落ちて、再度受けて、また落ちて、またまた受けて…

と繰り返すぐらいならパッと買って、バーっと勉強して一発で合格するほうが時間もお金も手間もかからなくてイイですよ。

『鉄砲の試験なんて、当日の講習をちゃんと聞いてれば合格するよ。』

なんて、ボク自身もマタギの諸先輩方みんなに言われてました。

でもそれはあくまでも昔の話です。

いまは全くそんなことないですし、警察の銃担当の方も最近は半数近くが不合格になるとおっしゃってました。

たぶん犯罪抑制のためにもワザとむずかしくしているんだと思います。

なので、周りの意見には振り回されず、
めちゃくちゃ勉強して自分だけはさっさと合格しちゃいましょう。

きっと自分の鉄砲を持って山に行くのは最高に楽しいです。

きせつ家でございます。【公式Instagram】

日本の国鳥であり、狩猟鳥でもあるキジ。

今回はマタギの師匠からいただいたキジを解体して食べました。

本記事では、動物の解体シーンが含まれますのでご注意ください。

キジを譲り受ける

キジは目をつぶっていて足にロープがくくりつけられ、逆さまの状態。
はじめて間近で見るキジはけっこう大きく、ずっしりと重い。

うちのカミさんは『イヤ〜、ちょっとやめてよ〜』と苦手らしい。

その反面、子どもたちは『これなに〜？とり〜？』と言いながら、
足を縛られて宙ぶらりんのキジを触れるぐらい平気みたい。

こうしてマタギの師匠から昨日まで生きていたキジを譲り受けた。

はじめての解体【準備編】

さて、はじめての解体だし師匠からたっぷり教わるぞー。っと思っていたら師匠から衝撃の一言。

👴🏼『ちょっとオレ調子悪いから、ひとりで解体してみてけろ』

👨‍🦱『えっ…。』

👴🏼『鳥なんて羽をもいじゃえば、終わったようなもんだぁって〜、そいじゃな。』

師匠は早期ガンの手術をしたばかり。
まだカラダが本調子ではなかった為、今回はひとりでやってみぃ とのことだった。

YouTubeやネット検索した結果、キジ肉は熟成させると美味しくなると書かれていた。

そして、熟成させるためには腸を抜く必要があるとのこと。(諸説あり)

というわけで、今回はキジ肉を熟成させたのちに解体することに。

手順としては、

①腸を抜く
②気温の低い場所で２〜３日吊るす
③羽根をむしる
④部位ごとに解体

といった感じ。

まずは、腸抜き。

「腸抜きフック」という鳥類の腸抜きに特化した工具？のようなものがあるらしい。

針金を変形させて自作する人もいれば、バードナイフという鳥類を解体するのに特化したナイフに付属されているものもある。

オホーツク暮らし さんより引用

たとえばこんなやつ。
こちらは【オホーツク暮らし】さんの自作腸抜きフック。

このフックを鳥の肛門から入れて、腸を絡め取る。
詳しい使い方はオホーツク暮らし さんのブログで確認してほしい。

さて、肝心のボク自身はどうしたかというと、
腸抜きフックをつくる材料も道具も持っていなかったので手でやることに。
(はじめてのことなので、感覚を養うためにも手でやりたかったという理由もある。)

まず、肛門まわりの毛をむしる。
肛門が見えたら、ナイフですこし切り込みを入れて、手で穴を広げる。

指一本を突っ込んだ後、フック状に曲げて腸を指に引っかける。

腸なんてそんなすぐにわかるもんなの？と思うかもしれませんが、これが意外とカンタン。

ボク自身はじめてやりましたが、指を入れると最初に当たるのが腸なので、これしかないなといった感じ。なんとなくの感覚でできると思います。

腸に指を引っかけて、スルスル〜と引っ張っていたらあるところで止まった。

ここで事件勃発。

そろそろ抜けるのかなと、さらに引っ張ったら、ブチっ。

黄土色の液体がドロっと流れてきた。

(やっちまった…)

腸が切れて、内容物が漏れでしまったので熟成はあえなく断念。
そのまま解体することに。

はじめての解体【実践編】

まずは羽むしり。

キジの足に付けられたロープを適当な場所にくくりつけ宙ぶらりんの状態に。

あとはひたすらむしるだけ。

お湯に浸けたら羽がむしりやすくなるというのを聞いたことがある。
でも、今回やってみた感じではお湯に浸けてなくてもむしりやすかった。

もしかしたら、キジは羽がむしりやすいという個体差が多少なりともあるのかもしれない。

ほぼ終了。

さて、解体。

まずは、足・尾っぽ・翼・首を切り離す。

足・尾っぽはすぐ切り離せた。が、翼と首はなかなか切り離せない。

どちらも関節から切り離すとラクにできるらしいのだが、それがどこかイマイチわからない。
今回はチカラ技で切り離すことに。

足・尾っぽ・翼・首を切り離すとよく見る丸鶏の状態に。

ここからは各部位ごとにバラしていく。

左側が【もも肉２枚・むね肉２枚】
右側が【ガラ・砂肝・レバー(見えてない)】

見ての通り、ガラにはお肉が付きまくりでめちゃくちゃ下手くそ。

でも、【動物】から【食肉】にできたことはものすごくいい経験になったし、すごく自信になった。

食べてみた。

今回のメニューはこちら。

キジの塩焼き

★材料

・もも肉１枚
・むね肉１枚
・砂肝
・レバー

下処理や臭み取りなども特にせず、
ただ焼くだけ！

ほんの一部の砂肝が若干クサイかな？と感じることはあった。

が、全体的にうまい。味が濃い。

キジ鍋

★材料

・もも肉１枚
・むね肉１枚
・ガラ（スープ用）

まずは、ガラに残りまくったお肉を削ぎ落とす。

削ぎ落とした肉は肉だんごに、ガラはお鍋へ。

酒と水を入れて、途中アク取りをしながら2時間じっくり煮込む。

初心者ゆえにか、黄金色にはならなかった…。
でもうまい。濃厚。

味付けは塩のみで。

適当な野菜を入れて完成。

濃いんだけど、くどさはなくさっぱりしてる。
これは無限にイケるw

〆はおじやにして、スープまで余すことなくいただきました。

キジをくれたお師匠さん、ありがとう。
山の恵みよ、ありがとう。

おまけ：鶏肉と味くらべ。

キジ鍋に鶏もも肉も入れて、味くらべをすることに。

食感はさほど変わらない。

ただ、味はちがう。
キジ肉のほうが味が濃くて、独特の旨み？みたいなものがあった。

『誰かがしてくれている』解体作業。

お肉を食べるうえで欠かせない作業である解体。

欠かせない作業なんだけど、『誰かがしてくれている』ため、普段やる機会は滅多にない。

今回はその解体作業ができた。

あらためて、動物を食肉にできたことはものすごく自信になったし、今後もやっていきたいことだなぁと再確認するいい機会になった。

次はもうちょい細かく解体してみたい。

ハツ（心臓）を取ったり、
せせり（首まわり）を取ったり。

あとは、今回失敗した熟成にもリトライしたい。

まだまだやりたいことが山積み。
めちゃくちゃ楽しい。

きせつ家でございます。【公式Instagram】

ボクは第一種狩猟免許を持っています。

狩猟免許試験を受けるのにかかったお金は￥12,000です。

金額の内訳が気になる方は【狩猟免許】試験と初心者講習会の申込み方法・かかる費用・必要書類を解説。に書いてありますので、そちらを読んでみてください。

あわせて読みたい

【狩猟免許】試験＆初心者講習会の申込み方法・かかる費用・必要書類を徹底解説。 きせつ家でございます。【公式Instagram】 ボクは今年（令和3年度）第一種狩猟免許に合格しました。 ボクの実際の申込み方法・かかった費用・必要だった書類はコチラで…

ではさっそく本題ですが、
試験代にかかった￥12,000に対し、ボクが実際にいただいた補助金は￥19,080。

実はかかった金額より多くもらえてるんです。

本記事では、ボクの体験を基に、

・どうして実際にかかった金額より多く補助金が出ているのか。
・補助金の内訳や受給する条件、注意すべきこと

などについてまとめています。

今後、狩猟試験免許を受ける方の参考になると思います。

※本記事は山形県小国町の補助金を例に書いています。
そのため、他の市町村や都道府県とは補助内容が異なることもありますので、あらかじめご了承くださいませ。

実際にかかった金額より補助金が多く出ているのはなぜか。

一番気になるところはココですよね。

なぜ、実際にかかった金額より補助金が多いかというと、補助金のなかに試験日日当というお金が含まれているからです。

金額は6,000円。けっこうもらえますよねw

日当というのはお給料とは別に支払われる、いわゆる『手当て』みたいなものです。

ただ、この『試験日日当』って申請してみないと出るかどうかがわからないんです。

なぜかというと、どこの市町村も助成内容はザックリとしか書いてないことが多いからです。

小国町の助成内容も、

①狩猟免許取得に係る経費
②銃所持許可取得に係る経費

としか書かれていません。

でも、日当が出たんです。

だから表面上の助成内容だけじゃわからないんです。

もしかしたら、ほとんどの市町村が出るのかもしれません。

はじめに注意すべきこと

どちらも補助金をもらうために必要な項目です。

必ず、試験を受ける前から確認しておきましょう。

・補助金申請の受付期間

受付期間は各市町村によってバラバラです。

けっこう短いところもあります。

受付期間は試験を受ける前からをチェックしておきましょう。

たとえば下記画像の静岡県藤枝市の受付期間は免許取得日から1年以内です。

それに対し、
新潟県糸魚川市の受付期間は、受験票を受け取ってから１ヶ月後まで。

はい、すごい差ですよね。

アナタの住む町の受付期間も今すぐチェックしたほうがいいです。

・領収書

必要な領収書は下記のとおり。

基本的に領収書がない ＝ 補助金が出ないと思っておいたほうがいいと思います。

ただ、ボクは狩猟免許試験の手数料（5,200円）の領収書をなくしました。

でも役場の担当の方が、
『狩猟免状を持ってるってことは、試験を受けた証拠だから』と、大目に見てくれて補助金をもらうことができました。

こんなラッキーなこともあるので、仮に領収書をなくしたとしても問い合わせはしてみましょう。

補助金の内訳

【実際に払ったお金＋交通費＋日当】という感じです。

受給条件

ボクが住む山形県小国町の受給条件は以下のとおり。

カンタンに説明すると、

・小国町に住んでいること
・猟友会に入って、有害捕獲業務をすること
・小国町猟友会会長の推薦を受けている者
・1回限りだけど補助金は出すから、不合格だったとしてもまた次の試験も受けてよね

と言うことです。

『猟友会会長の推薦』というのは、はっきり言ってちょっとよくわからないです。

おそらくですが、よほどの事がない限り（町一番のゴロツキとか）みんなが『推薦を受けている者』として扱われるんだと思います。

小国町の受給条件はこんな感じですが、どこの市町村もそんなに変わらないと思います。

上記に加えて、『税金をしっかり払っていること』が条件に入る市町村が割と多いです。

申込みに必要なもの

申請書類は町役場でもらえます。
その場で書いちゃえばOKです。

狩猟免状はコレです↓

忘れちゃいけないのが領収書です。

特に証明写真の領収書は忘れがちなので注意しましょう。

領収書については、
はじめに注意すべきことの領収書の部分も読んでみてください。

まとめ

多かれ少なかれ、貰えるもんは貰っておきましょう！

きせつ家でございます。【公式Instagram】

この本は山に暮らす人々とその仕事を紹介すると同時に、後継者がおらず失われゆく山の仕事や高齢により山を降りざるをえない人々の生き方が描かれています。

『“滅びゆく”山の仕事、山の暮らし』とも取れるような内容です。

ただ、ネガティブな感情だけが生まれるわけではないんです。
むしろ山にはこんなにも仕事があるんだ！とワクワクしながら読めました。

本記事では、高桑信一さんの代表作『山の仕事、山の暮らし』を紹介します。

山の仕事、山の暮らし [ 高桑信一 ]

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19名の山びとたち。

この本は19名の山びとたちの仕事や哲学、暮らし方などをまとめた短編集です。
写真も多くてサクサク読み進めることができます。

仕事の種類は多岐にわたり、
・猟師
・ゼンマイ採り
・漆採り
・山岳救助隊
・山椒魚（サンショウウオ）採り
・蜂飼い
・炭焼き
・写真家
・天然氷職人
と本当にさまざま。（まだあります。）

山間の町に移住したボクからすると、
山にはこんなにもいろんな仕事があるのかと嬉しくなりました。

もうなくなってしまった山小屋。
すでに亡くなってしまった山びとたち。

この本は1990年代から10年近くに及ぶ取材をまとめられたもの。
登場する山びとたちも50代〜80代の方々。

詳しくはわかりませんが、おそらく半数近くの方がすでに亡くなられており、ほとんどの方が山を降りていると思われます。

ネガティブにならないにしても、
本書に登場する場所や人を一眼見てみたかった…という思いはあるのが正直なところです。

たとえば、峠の茶屋で岩魚の塩焼きを売っているご主人のおはなし。

「うちは四面焼きなんですよ」
「前と後ろで二面。ほかならそれで焼きあがりでしょうが、うちはさらに左右両面で四面。そこまで焼くと、頭から食べられる岩魚が焼きあがるんです」

（中略）

焼きあげるのに、一時間十分から二十分はかかる。かならず前、つまり腹のほうから焼く。そうするとまず腹が開き、内側から籠った熱が岩魚の全身にいきわたる。それから裏返して背を焼き、さらに火から遠ざけて左右両面に火をあてる。絶対に焦がせてはならない。

（中略）

「ほかじゃあ、濡れた新聞紙を被せて焼くといい、なんてやってるようだけど、あれは焼いてるんじゃなくて蒸しているようなもんだと思うんだけどねぇ。旅もするから、いろんなところで食べてみるけど、ちょっとひどいのが多いね。お客さんの身になったら、迂闊なものは出せません」

『山の仕事、山の暮らし』P26 〜南会津の峠の茶屋〜 より抜粋

このこだわりよう。
こんな岩魚、一度でいいから食べてみたいですよね。

しかし、この「峠の茶屋」は2005年に廃業しており、もうありません。

会いに行きたい。

この本を読んでいると心底そう思います。

ボクの場合、一章読み終えるごとに
『この山びとは今も生きているんだろうか？』とネットで調べるようになっていました。

ですが、ほとんどが一般人のため、正確な情報など載っているはずもありません。

おそらく5名くらいの方は生きておられると思います。

そのなかでも、間違いなく生きているのはボクと同じ山形県小国町にお住まいの『関 英俊』さんです。（第16章 P286〜）

ボクのなかでは【地方移住・山登り・狩猟】と、どれをとっても大・大・大先輩です。

近々、会いに行かせていただければと思っています。

ボク自身、山菜採りや獣狩りをします。
山の恵みをいただく者として、彼らに恥じぬような暮らしをしたいと思いました。

ぜひ一度、読んでみてください。

山の仕事、山の暮らし [ 高桑信一 ]

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きせつ家でございます。【公式Instagram】

YouTubeのチャンネル登録者数 16.8万人を誇る、カメ五郎さんの書籍を紹介します。
『週末ライト・サバイバルのすすめ』は記事のタイトル通り、キャンプ初心者には向いていないです。

ただ、そこそこのキャンプ経験があって、
「キャンプよりももっともっと原始的な野営をしてみたい！」とか、

「自然のなかで生き抜くチカラを身につけたい！」と思ってる方にはワクワクする内容です。

なんせ著者があのカメ五郎さんですからね、経験値が違い過ぎます。

YouTubeを見てる人はわかるでしょうけど、
野生のスッポンを捕まえて、その場でさばいて、そのまま生き血を飲んじゃいますからね。ハンパない人です。（後日、バッチリ食中毒で入院してます。）

怖いもの見たさで実際に見てみたい！という方はこちらからどうぞ。
（動画には解体シーンが含まれていますので、ご注意ください。）

ちなみにこの本には、このような解体シーンはほとんど登場しないです。

じゃあなんでそんな動画載せたんだ。と思うかもしれませんが、こんなことをしてる人の本だからおもしろいんだ、ということを伝えたいからです。

そしてなにより、カメ五郎さん自身が純粋にサバイバルを楽しんでるのが伝わってくるので、読んでるこちらも楽しいんですよね。

ぜひ、読んでみてください。

火起こし 水探し 野食レシピ 週末ライト・サバイバルのすすめ [ カメ五郎 ]

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サバイバルはギャンブルじゃない。

いやいや冒頭のスッポンの動画はどうなんだ？と思いますよね。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』ではその動画についても、

浅はかな知識で行動し食中毒に
絶対やってはいけない実例

『週末ライト・サバイバルのすすめ』 P123より抜粋

として触れています。

こんなことも言っています。

サバイバルは、気力と知識、経験のすべてが揃って初めて成立するので、どこかが欠けていたら失敗します。でも、失敗も経験のうちなので、失敗は恐れないで良いです。その経験は現地でしか得られない武器ですから。でも知識は、事前に勉強しておかないと命取りになります。

（中略）

わからないモノや自信がないモノには、絶対に手を出さない。ギャンブルをしに来たんじゃないから。知識を身につけて実践する。それが、経験値として蓄えられ、、気力にもつながるのです。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』 P110より抜粋

あのスッポン動画がYouTubeに投稿されたのは2017年ですが、実際に撮られたのは2010年。
いまが2021年なので、11年も前の話です。

カメ五郎さんは数多のサバイバル経験を経て、そして無知の怖さや失敗を通じて、この考えに辿り着いたんだと思います。

残念な点も…。

この本の残念な点は、途中からカラーページが一切なくなることです。
単純になんで？って思いました。

しかも途中からってのが謎なんです。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』は127ページまであって、最初の約30ページあたりまでは、ばっちりカラーページなんです。
なのに、それ以降は１ページたりともカラーぺージが存在しません。

キノコや山菜を紹介してるページもあるのですが、掲載されている写真は途中からすべて白黒です。

予算の問題なのか、なにか理由があるのかわかりませんが、内容がおもしろいだけにすごくもったいないんですよね。

YouTube動画と合わせて見ると、理解が深まるかもしれません。

この動画なんてどうでしょう。

自然に生えているキノコを採りつつ、そのキノコの解説もしてくれているので勉強になりますよ。

YouTubeもよければ是非に ▶︎ 【カメ五郎】ネイチャー・ポケット＠YouTube

知識こそ正義。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』の随所にそれが現れています。

いくつか上げていくと、

よく、テレビで木の枝やツルを切って断面から水を確保していますが、安易に真似をするのは危険です。テイカカズラなど毒性がある植物も存在するので、きちんと植物の正しい知識を身につけておかないといけません。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』 P25より抜粋

毒キノコはよく「縦に裂ければ大丈夫」、「虫が食べた跡があるから大丈夫」などといった迷信が多いが、そういった類のものは全てデタラメです。きちんと正しい知識を学び、種を判別する以外、身を守る方法はないので気をつけよう。

『週末ライト・サバイバルのすすめ』 P86より抜粋

テレビで見た、人から聞いた方法を安易にサバイバルで実践するのは危険だということです。
そして、『正しい知識』を得るには自分自身で勉強していくしかないと思います。

ボク自身、この本を読んでから、キノコと野草の図鑑を買いました。

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平凡なキャンプが飽きた方へ

おしゃれなギアを並べて、美味しい料理つくって、あったかいテントで寝る。
そんなみんながやっているようなキャンプに飽きたら、是非、『週末ライト・サバイバルのすすめ』を読んでみてください。

そして、ナイフ・飯ごう・メタルマッチ・塩だけ持って、山に行ってみてください。

はじめは自分の無能さに愕然とするかもしれません。

ただ、次第に、
メタルマッチで火を起こせただけで、
自分で採った山菜を塩スープにして飲んだだけで、
『生きてる』とすごく実感が湧くと思います。

いっしょに生きるチカラを身につけましょう。

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